François Chidaine : une ode à la gourmandise et à la délicatesse
C'est une chance de pouvoir vous offrir ces vins en allocation de la semaine ! Récit de nos échanges avec ce vigneron talentueux.
Vega Sicilia : au cœur de la Castille, le roi des vins espagnols
Redécouvrez ce domaine mythique à la renommée mondiale, à la simple prononciation de son nom, les amateurs en ont des frissons.
Dans les vignes | A la rencontre des vignerons de Sancerre et Pouilly-Fumé (3)
Suite et fin de nos aventures au cœur de la Loire. Nos rencontres du jour : domaines du Bouchot, Dagueneau et Vincent Pinard.
Patrick Bouju, chef de file de la renaissance du vignoble auvergnat
Chef de file et pionnier du renouveau des vins (nature) auvergnats, Patrick Bouju est sans aucun doute le domaine iconique de la région.
Dans les vignes | A la rencontre des vignerons de Sancerre et de Pouilly-Fumé (2)
Deuxième jour de visite du vignoble, nous sommes reçus chez Gérard Boulay et Michel Redde, domaines où le sauvignon blanc est magnifié.
Résurrection des cépages oubliés au domaine Foradori
Zoom sur ce domaine familial qui a fait des cépages autochtones oubliés et des méthodes vitivinicoles ancestrales une véritable passion.
Stéphane Ogier : la relève de Côte-Rôtie
Stéphane Ogier, le chirurgien du Rhône septentrional , nous livre des cuvées d'une précision absolue, de l'IGP au très grand parcellaire de Côte-Rôtie.
Domaine Zind-Humbrecht, l’Alsace haute-couture
Découvrez ou redécouvrez les superbes crus vibrants de ce grand d’Alsace à travers l'interview d'Olivier Humbrecht.
Jean-Baptiste Sénat, vigneron artisan au pays du Minervois
Jean-Baptiste Sénat, vigneron bio et nature, est très attaché à son terroir. Acharné et minutieux, il livre des jus précis, signe des plus grands.
Jérôme Coessens | Exploration du terroir champenois à partir d’une seule parcelle
Direction la Champagne où ce vigneron se démarque de ses pairs en vinifiant des cuvées à partir d’une parcelle, d’une année et d’un cépage.
Château de Chamirey | L’expression parfaite de Mercurey
Nous nous sommes entretenus avec Aurore Devillard, propriétaire du Château de Chamirey, l’un des plus grands domaines de Mercurey.
Domaine Roagna, icône du Barbaresco
Suivez-nous dans la région des Langhe (Piémont), la « Bourgogne » des vins italiens, à la découverte d’une icône de Barbaresco, le domaine Roagna.
Château Lavergne Dulong, le Bordelais en plein renouveau
Un vent nouveau souffle à Bordeaux et au sein de cette propriété qui a adopté la biodynamie, modifié ses pratiques en cave ainsi que ses étiquettes…
Dans les vignes | A la rencontre des vignerons de Sancerre (1)
Février 2022 : Eloïse et Laure partent à Sancerre à la rencontre des vignerons, à commencer par les domaines Riffault, Delaporte et Gaudry.
Guigal : les maîtres de la vallée du Rhône
La maison Guigal fait figure d’excellence dans la vallée du Rhône depuis plus de 50 ans. Zoom sur cette signature phare de la région.
Disparition d’Alain Graillot, figure pionnière de Crozes-Hermitage
Celui qui aimait se surnommer « Ali Ben Syrah » nous a quittés le 4 mars 2022 après avoir largement œuvré au renouveau de Crozes-Hermitage.
Guillaume Overnoy, jeune pousse du Jura en pleine ascension
Petit neveu de Pierre Overnoy, légende des vins nature, il se taille une solide réputation en soufflant un vent de renouveau sur le domaine familial.
Fleurie | Le premier des premiers crus du Beaujolais
Les vignerons de Fleurie se réunissent à Paris pour parler du projet de valorisation des lieux-dits en premiers crus. Nous vous emmenons.
Guide de Meursault | La majesté du chardonnay
Parmi les appellations connues mondialement pour leur production de chardonnay, l’on compte Meursault. Suivez le guide au cœur de la côte des blancs !
Domaine Vincent Bouzereau | Le cœur de Meursault
Aline et Vincent gèrent à quatre mains le domaine familial de 10 ha. Vignerons, bâtisseurs, fins gastronomes, bienvenue au cœur de Meursault.
Clos de Tart et Clos des Lambrays : deux mythes voisins mais pourtant uniques
Deux clos bourguignons mythiques, voisins et propriétés de deux immenses fortunes de France à retrouver sur iDealwine.
Sociando-Mallet : le coup de maitre de Jean Gautreau
« Seuls les châteaux qui voient la Rivière produisent des grands vins ». Une maxime qui s'avère vraie sur les terres du château Sociando-Mallet.
Sancerre : Alphonse Mellot, 19ème du nom
Cinq siècles, 19 générations, un savoir-faire unique et un travail biodynamique concourent à la qualité exceptionnelle de ces vins.
Le meilleur vin du monde en dégustation à l’aveugle
Et le vin mystère était… Château Siran 2018, le premier du TOP100 Wine Enthusiast. Retour sur ce concours qui a pimenté votre mois de février.
Guide iDealwine | Le vignoble de Chablis
Direction la Bourgogne et Chablis pour percer les mystères de ce vignoble séculaire à la minéralité exemplaire.
